第131章 马场与骑马教学(2 / 2)

“那是我养的两匹汗血宝马,我之前不是跟你说过吗?”张楚耐心地解释着。

“好像是哦!”苏明月微微一愣,有些尴尬地挠挠头。

“看你还是不了解我,我可是个爱马人士。”张楚无奈地叹了口气。

“我也是爱马人士。”苏明月一本正经地说道。

“哦?你喜欢什么马?阿拉伯马?纯血马还是其他马?”张楚好奇地问道。

“我喜欢宝马、爱马仕,宝马、爱马仕也是马。”苏明月调皮地说道。

“你这……”张楚被她这突如其来的幽默弄得有些无语,只能无奈地摇摇头。

“吃饭了!”泰叔那洪亮的声音恰到好处地响起,前来招呼他们去用餐。众人纷纷起身,鱼贯走向农场餐厅。

农场餐厅内,那张宽敞的大圆桌此刻宛如一幅美食的画卷,上面满满当当地摆满了菜肴。

这一整桌菜简直堪称猪的“全家福”展示,放眼望去,除了孤零零的一道炒青菜点缀其间,其余清一色都是猪肉制作的美味。

原本泰叔还打算宰杀一只鸡来丰富菜品,可张楚觉得桌上的菜肴数量已然足够,于是便决定将那只鸡留到晚上再杀。(此刻,那只幸运的鸡似乎在心底默默念叨:谢谢你啊,让我多活了半天。)

苏明月,这个不折不扣的肉食主义者,一眼瞧见这满满一大桌子肉菜,顿时喜笑颜开,那笑容如同绽放的春花般灿烂。

她欢快地走到张楚身旁,轻盈地坐下,眼神中满是期待,静静地等待着开席。张楚见状,贴心地夹起一块色泽诱人、香气四溢的排骨,轻轻放入她的碗中。

而此刻,看到老板率先动筷,在座的其他人也纷纷拿起筷子。张楚先是给自己夹起一块肥肠,随后将其在酱油碟蘸了蘸。

这洗好的肥肠,只需加入些许老姜、适量的大料以及醇厚的料酒,煮熟之后便可享用。看似制作工序简单无比,实则极其考验食材本身的新鲜程度以及处理。

与肥肠一同采用白水煮制的还有猪头。经过烹制,猪头已经煮得极为软烂,轻轻一掰,骨肉即可分离。脱骨后的猪头肉被切成块,同样是蘸着酱油食用。

那拆下来的猪头骨,先是被张楚津津有味地啃了一遍,而后才交给一旁的黑虎。这是张楚小时候过年时最为期待的乐趣之一。每当祭完祖后,那咸猪头拆下来剩余的头骨上还带着些许鲜嫩的肉,啃起来十分有趣。

这煮好的猪头肉口感酥烂,肥而不腻,每一口都散发着浓郁的肉香。只是张楚略微觉得还是缺少了那么一丝独特的风味,打算将剩下的两个猪头交给泰叔,制作成咸猪头。

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