「行啊,你们今晚多抓点,用盐水泡上,明儿…」
李小竹说到这里收声闭嘴,明天李向东要跟车去外地,油炸知了猴这种事情,她可不敢去跟周玉琴商量。
「还是等过几天吧,到时候我提前通知你们。」
听到李小竹答应,即便推迟几天,黑蛋这些孩子也高兴的很,好饭不怕晚,等几天就等几天,有的吃就行。
「好了,都安静,集合了。」
李小竹咳咳两声,队伍站好后开始进行检阅。
嗯,过官儿瘾。
…
…
时间到,李向东拿筷子夹块肉尝了尝,味道确实好!
炖肉卤肉,家里只要调料齐全,会做饭的都能做出来。
可能做出来却不代表好吃,料就是那些料,关键在配比。
这就好比李向东会做酱肘子,会做酱牛肉,但他要是开店卖这些,百分百干不过月盛斋丶天福号丶聚宝源等京城老店。
哪怕对方不用老汤底子,李向东选相同品质的肉,火候和工序步骤也相同,最后照样做不出来人家卖的那个味儿,其中秘方就是关键。
老钱家出的方子,好些料都是按克数下的,这玩意不花费大量精力,物力和时间,根本琢磨不出来。
「怎么样?好吃吗?」
问这句话的是周大嫂,周玉琴就没问,因为吃过,知道肯定好吃。
「尝尝。」
李向东没说好不好吃,直接让对方自己去尝,「我去喊俩丫头回来。」
周玉琴提醒道:「记得去老宅招呼一声。」
「忘不了。」
李向东点头应下,快步往外走。
「甭玩了,你娘喊你回家有事。」
正在跟小夥伴们一起玩老鹰抓小鸡的李小竹闻言,嘴里喊着张苗苗,人已经朝巷子里狂奔。
「娘,肉好了,您过去尝尝。」
来到老宅,李向东先来到正房屋里。
李母知道小儿子家在试着做卤肉,停下手上的活,「行,我知道了,等收拾好就过去。」
「挺乾净了,您都收拾了一天,还有什么好收拾的?」
李向东脸上笑着,其实知道对方是心急,心里的那根绳松不下来。
「明儿我姥姥他们过来,晚上你们娘仨睡这个屋?」
「对,让你爹和你大舅去西屋。」
「您快点收拾,我去喊李晓海他们几个。」
「去吧,去吧,别催。」
李母继续干活儿,李向东从正房出来,推开西厢房的屋门。
「呦,学习呢?急什么?没事,距离开学还有好几天呢,再玩两天写作业也不晚,大不了最后一天晚上晚点睡觉,赶赶工。」
李向东这通话,臊的李晓波脸色涨红。
「我今天就能写完。」
「是吗?看来是我错了,刚不该说那番话,得好好表扬才对,嗯,你真棒!」
「…」