“首先就是泡血水，泡两个小时以上，水一浑就换清水。”

这只是其一。

在泡着水的时候不要放料酒。

通过加热料酒的味道就会进入到肉类。

而且像这种手抓羊肉饭，他是要直接生肉放到米饭里，而不是焯水过的肉。

手抓羊肉饭的用料很简单。

除了羊肉米饭，还有就是胡萝卜的玉米粒，还有土豆丁都是可以放的。

尤其是现在的胡萝卜，有一种清甜的味道，非常适合小朋友来吃。

“做手抓羊肉饭也是为了保证孩子们的营养，很多人都不